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減價促銷皆尾聲
        來源: 澳門日報          發佈時間:2015-11-30          流覽次數:309
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減價促銷皆尾聲

    減價促銷皆尾聲

    龍蝦生意增三成

    【本報消息】美食節尾聲,不少店舖晚上陸續推出優惠價引客,希望盡快清貨,但今年人流減少,令不少商戶生意受影響。有展商表示,生意較去年跌一半,大感失望,客人消費力明顯減弱。但亦有展商生意大旺,生意額較去年增三成。

    有首屆參展的馬來西亞展商表示,周一至周五每日生意額不足四千元,周末僅過一萬元,坦言生意額與預期有出入,可能因展位位置及食物種類不多所影響。發覺旅客消費力較本地人強,臨近尾聲大搞促銷優惠引客,希望越夜越多人,預計生意額會較之前增加。

    另有甜品展商負責人梁小姐表示,今年該店第二年參展,可惜生意一般,不少人都嫌貴。去年首次參展生意非常好,相當滿意,今年生意跌一半,大感失望,該店招牌產品貓山王榴槤雪糕,每個售價七十元,坦言來貨價高,定價相對較高,強調產品真材實料,只是今年客人的消費力減弱,以往想食就買,今年睇多買少。雖近尾聲,但亦不打算推優惠引客,始終考慮到來貨價等成本。

    場內熱賣波士頓龍蝦的展商負責人鍾先生表示,今年第二年參展,人流較去年減少,生意反而增三成,皆因事前花了三個月籌備,憑首屆參展積累經驗,在食品庫存及人手都較為得心應手,對成績感滿意。雖然今年來貨價稍有提升,但人均消費仍能維持八十元,且內地旅客消費更疏爽,每晚八時前旅客光顧較多,八時後則是本地人漸多。今年展位屬單邊位,客人排隊光顧,亦無影響周邊的展商。最後衝刺日,準備了兩成食物應付,有信心售罄,希望明年能繼續參與。



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