次季抽驗四百三十四食品樣本
食安中心：一蜜棗不合格
民署透過恆常的食品監察及檢測機制，評估市面售賣食品的風險及衛生狀況。食品安全中心在本年第二季抽取了四百多個食品樣本檢驗，整體合格率達百分之九十九點八，有一款預包裝蜜棗樣本二氧化硫含量超標。
食安中心部長張貴達表示，為保食用安全，食安中心依據目前流通市場的食品種類和特點，制訂各類型的食品調查抽樣計劃，包括“常規食品調查”及“食肆食品調查”計劃。抽樣調查本澳各區超級市場、雜貨店、百貨公司、飲食場所及外賣店等，抽取各類即食食品、飲品、糧油食品、零食等。今年第二季合共抽取四百三十四個樣本進行化學、微生物學及輻射水平等檢驗。
五月抽查中發現了一款預包裝蜜棗樣本二氧化硫含量未能通過檢測。食安中心即時跟進處理，聯絡業界要求停售及封存問題產品。同時發出食品預警及新聞稿，通知供應及零售商停售受影響批次的產品，呼籲已購買或有出售上述產品的居民及業界立即停止食用及出售，亦派員到市面複查。中心會持續因應風險按計劃進行各類食品調查，並根據檢測報告及風險程度適時公開相關資訊，說明可能構成的影響，以便各方採取對應措施，共同維護食安。
食安中心提醒居民，應到可靠及衛生的店舖選購食品。購買預包裝食品時，留意是否完好和食用期限；留意食品色澤要自然，避免選購色澤過於鮮艷或亮白的食品，慎防食品有過量色素或添加劑；同時應按包裝標示的保存方法妥善貯存，盡快食用。業界應向信譽可靠的供應商採購食品及原材料，拒絕出售來歷不明的食品；保存食品銷售紀錄，以便在有需要時追查貨源。是次恆常食品市場檢測結果已上載至食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo。