小販區可成旅遊點
街邊小販是澳門的街頭特色,雜亂的檔攤別有一番風味。然而,演變成雜亂無章則會影響觀感,甚至衍生安全、衛生等問題。當局近年大力重整各區小販攤檔,部分小販遷入熟食中心,務求優化營商和步行環境。做法值得讚賞,但在街區整治下如何突顯傳統風貌需思考。
高低起伏的遮陽傘、談不上整齊的檔口、所售之物五花八門,正是小販的象徵。以往經濟不景,低下階層憑一個小攤檔,為大衆提供美食和日用品,更可自力更生、養活一家幾口。但其難免帶來污染、阻街、引發火警等隱憂。回歸前開始,政府不遺餘力整治小販檔,各區小販陸續“上樓”或獲原區安置。
小販獲得新環境,當局統一管理,衛生情況大大改善,減低遭遇祝融之災的風險,有更多空間擺放物品和處理食材。同時,食品小販遷入熟食中心,食客不需再沙塵滾滾享用美食。整治雖有不少好處,卻免不了流失街頭風味,若能加點巧思打造小販區,作為澳門獨特風貌絕不失禮。
祐漢、筷子基、三盞燈、營地大街等小販區深受街坊歡迎,每天都十分熱鬧,市井生活是一道極特別的風景線。當局不妨將小販區引入“論區行賞”步行路線,增添人文風情和購物元素。逢年過節為小販檔攤裝飾,讓小販區更具氣氛,對居民或旅客都是引人入勝之景。
悅 鳴