台北食品展尋合作商機
貿促局率四十企赴台考察
【本報消息】由台灣對外貿易發展協會主辦的“二○一五年台北國際食品展覽會”於六月二十四至二十七日在台北世界貿易中心展覽大樓及南港展覽館舉行。澳門貿易投資促進局於六月二十四至二十六日組織澳門企業家代表團一行四十人赴台北觀展採購。
向知名品牌取經
參會企業來自多個食品相關行業，包括食品生產及銷售、餐飲、貿易、廚房設備等。貿促局連續多年組織澳門企業出席該展會，每年均協助參會企業於展會期間尋找合適的合作商機。該展會為台灣迄今最具規模、國際化及專業度之食品專業展覽會，同期聯合多個展覽舉行，如“台北國際食品加工設備暨製藥機械展”、“台北國際包裝工業展”、“台灣國際飯店暨餐飲設備用品展”等。
除參觀展覽，代表團成員亦考察四間食品品牌企業的廠房及門市，包括知名之食品製造公司義美食品觀光工廠，了解其品牌發展歷程、生產技術及設備之演變等。代表團亦到訪天仁茶業於台北市商業區新開業的門市，從事食品生產及餐飲的企業對其門市糅合品茶區、用餐區、零售區及外賣服務區四合一之店面設計甚感興趣。
實地參訪兼洽談
貿促局亦安排代表團前往台灣首家以農、漁、畜牧飼養及直營創新而聞名的天和鮮物·海島食堂參觀，了解其經營理念，為有意開拓健康飲食市場之企業作參考。值得一提是，代表團於參觀手信坊創意和菓子文化館期間，其管理層與代表團成員分享營商心得，從觀摩該企業不同商品之生產線中學習到的營銷策略及技術。有參會之澳門企業家表示，是次考察除獲得各類食品採購商機資訊，參會期間為其澳門生產線尋找到合適的加工生產設備或包裝技術，並於企業參訪汲取的的成功品牌經驗，可適度地應用於自身產品的製造過程及銷售模式當中。
是次參觀考察活動促進本澳企業家代表，與不同國家地區的食品、飲料、廚房設備、餐具、食品生產及包裝機械設備等的展商採購洽談對接。
考察團代表團成員包括澳門女企業家商會會長江美芬、澳門工商聯會名譽會長周國林及常務副會長湯悅宋、澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成、澳門中小型企業聯合總商會副理事長許鏗及澳門展貿協會副理事長李約翰、澳門貿易投資促進局中小企服務中心代副經理曾琦等。