餐飲團了解李錦記發展
【本報消息】餐飲業界交流團一行百多人日前到李錦記位於新會的全國最大的醬料生產基地，實地考察食品安全的管理經驗及技術革新。從李錦記“百年味道”展覽館，業界精英可了解到李錦記一百二十七年的發展歷史與現代傳承，不斷創新求變，本着獨到的品質理念與堅持“100-1=0”及“由農田到餐桌”從食品源頭監控管理，為出品嚴格把關。是次活動增強業界對醬油的安全管理的認知及促進業界交流。