僅須通報調價 九店違規被罰
何潤生籲食肆慎加價
食肆定價循自由市場原則，只要事先通報，便可徵收額外附加費，服務費加幾多成都得，甚至從年初一加到年初七亦可，只需讓政府知悉，不需審批。但在新春期間，仍有九家食店被民署發現沒有通報新價格，遭罰款二千五百元。議員何潤生冀政府加大巡查面及量，亦籲食肆加價要實事求是。
百七食肆通報加價
根據第16/96/M法令規定，飲食或飲料場所可自由訂定收費價格，但必須將欲實行或更改之價目表，事先通報發出執照的實體。此外，價目表應註明按價格向顧客徵收之稅及費用。本澳的餐飲場所分別由民署及旅遊局負責發牌及監管。當中，第四組及第五組之飲料及飲食場所之發牌及監管實體屬民署權限。旅遊局則監管餐廳、舞廳、酒吧、酒店。
在農曆新年前，民署共接獲一百七十五間場所申報調升價格或加收服務費。食肆只雖申報調整的價格，無需通報具體實施時長，即申報後便可一直加收服務費。無論是短暫、長期加收服務費，或及後更改成不收服務費，但凡涉及價格調整，均要向當局更新資訊，否則會遭罰款。
巡查半數沒有營業
新春期間民署加強派員到食肆稽查，從年初一至年初五共巡查一百六十間食肆，九家食肆因沒有通報最新價格而遭檢控，依法被罰款二千五百元。民署巡查的食店中，有八十間在新春期間沒有營業，其餘七十一間沒有違規。
何潤生表示，從數字上看，估計仍有相當一部分食肆沒依法申報調整價格，冀政府部門增加巡查面及量。坊間有個別食肆加服務費幅度較誇張，籲商戶自覺，勿太離譜。畢竟本澳雖奉行自由市場，加價並不受法律所限，然而本澳食肆間競爭性大，選擇權亦在居民身上。
他指出，新年期間不少食肆均不營業，旅客遊澳要食“閉門羹”、搵食難，對本澳旅遊形象有負面影響，政府應思考如何配合澳門定位調整。現時絕大部分旅客均只集中在大三巴一帶的“一街、一路、一廣場”，然而澳門世遺景點衆多，旅遊局應再加強推廣景點。
本報記者
見習記者 何秀甄
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