三人疑食物中毒爆胃腸炎
【本報消息】衛生局及民署訊：衛生局接獲鏡湖醫院通報一宗懷疑集體胃腸炎事件報告，三名人士到一間酒樓晚膳後出現胃腸炎症狀。民政總署食品安全中心接獲衛生局通報後，已派員到酒樓調查，要求採取措施改善衛生。
六名本澳居民於本月十四日晚上七時半到提督馬路六十二號聚龍軒粵菜酒樓晚膳，其中三名年齡由六十五至八十一歲的人士，翌日凌晨二時起相繼出現腹痛和腹瀉症狀，並到鏡湖醫院求診，病情較輕，無人留院。病者除該餐外沒有其他共餐史，根據進食史、潛伏期和症狀，病原體為細菌的可能性較大，與進食了處理不當的食物有關。衛生局已即時將流行病學調查資料通報民署食安中心跟進。
民署食安中心接報後派員前往現場調查，並抽取環境及食品樣本檢驗。現場的衛生環境一般，已即時要求負責人員改善食品製作區域及供餐地點的衛生，並提醒注意食品的貯存及製作過程、加強食品衛生管理、改善食品衛生質量。