惜食減廢綠色中秋
一年容易又中秋，不足十日便到中秋佳節，家家戶戶都應該準備了月餅應節。經濟好，居民消費能力提高，願意花錢購買月餅或送禮。然而，每年節後大量丟棄的月餅及月餅盒，卻為環境帶來沉重壓力。
按中國傳統習俗，居民會於中秋節期間互贈月餅或購買月餅應節。現時，廠家為了迎合消費者口味，除了推出各式各樣不同口味的月餅外，包裝更是美輪美奐，有些更是創意十足，希望能吸引消費者。然而，往往包裝越精美，內含組件越多，節後造成的垃圾便越多，影響環境衛生。
有香港環保團體曾於一一年調查，推算市民一○年丟棄逾二百一十二萬個月餅，數量足以鋪滿廿五個籃球場，浪費數量驚人。居民若發現家中月餅過多，未能全數吃掉，應盡早贈給有需要人士，減少丟棄浪費。
月餅盒一般由金屬、紙或木製成，多為可回收循環再造物料。居民應嘗試廢物利用，或將月餅盒投入資源回收箱。政府有關部門應該藉中秋節提高居民環保意識，持續舉辦月餅盒回收活動，鼓勵居民參與廢物回收，以及加大宣傳減少節日浪費。同時，在選擇購買月餅前，可盡量選擇簡易包裝。除了月餅，居民宜適量購買應節食品、循環再用膠燈籠，過一個環保中秋節，切勿造成浪費。
悅 鳴