檢毒添加劑 可致癌畸胎骨質疏鬆
珠破11毒豆芽場拘17人
【本報消息】珠海警方本月十七日凌晨採取統一行動，在該市界涌、南溪、福溪等地接連瓦解十一個生產有毒有害豆芽作坊，拘捕十七人，現場繳獲大批有毒有害豆芽以及無根劑、AB粉等非法添加物。
銷坦洲三鄉前山
該批非法使用有害添加物生產有毒豆芽的作坊，位於中山與珠海交界的界涌、南溪一帶，涉案人員全部來自廣東茂名，採取家庭作坊式生產，已不停生產兩至四個月不等，每家作坊日均產有毒豆芽一千至二千斤不等，多數銷往坦洲、三鄉、前山、夏灣、新香洲地區，所有非法添加物多為四—氯苯氧乙酸鈉（俗稱無根劑）、六—卡基腺嘌呤（俗稱AB粉），以及豆芽劑、漂白水和防腐劑等。
珠海現代農業發展中心高級農藝師吳曉明表示，無根劑、AB粉等早已屬於國家明令禁止使用的食品生產添加物，該類添加物毒性強，隨豆芽等食品進入人體後，可能會導致癌症、骨質疏鬆、性早熟、胎兒畸形等，甚至可能會引起人體基因突變，但將之用於豆芽生產，可使黃豆芽生長期從正常的十二天縮短至五天，而且所產豆芽無根、長得高大肥嫩，外形和賣相極好。
出動百七警圍捕
珠海警方今年六月在夏灣市場抽查黃豆芽時，發現樣品含有無根劑等非法添加物，遂以生產、銷售有毒有害食品罪展開周密偵查，逐步摸清分佈在該市界涌、南溪、福溪等地的十一個生產有毒有害豆芽的生產窩點。本月十七日凌晨二時許，珠海市公安局治安支隊聯合香洲、拱北口岸分局成立十一個聯合行動小組，共出動一百七十名警力，對各個生產窩點開展圍捕收網行動。
行動中共抓獲犯罪嫌疑人李×河（男，四十六歲）、劉×蓮（女，四十六歲）、梁×燕（女，二十一歲），均廣東茂名人；楊×（男，五十七歲，廣東電白人）等十七人，搗毀生產有毒有害豆芽窩點十一個，現場查獲有毒有害豆芽一批，以及無根劑和AB粉等非法添加物以及作案工具。該批十七名犯罪嫌疑人隨後被依法刑事拘留。
供飯堂農貿市場
珠海市公安局第五治安大隊大隊長洪立濱表示，該批生產毒豆芽的窩點都是家庭作坊模式，環境惡劣，個別窩點聘請有工人，生產規模相對不大，每家日產豆芽一千至二千斤不等，所產的豆芽主要在珠海中山交界地區的農貿市場、批發市場和攤檔銷售，其中一家窩點還專門向鄰近一家工廠飯堂供應豆芽。
無根肥嫩勿購買
經珠海出入境檢驗檢疫局抽樣檢驗查獲的豆芽，證明含有國家明令禁止使用的“無根劑”等有害添加劑。吳曉明還表示，市民選購豆芽時，應盡量避免購買無根、長相高大肥嫩、頂部豆瓣未開的，該類豆芽多數是作用無根劑、AB粉或豆芽劑生產出來的有毒有害芽菜。