軟硬兼施 改革街市
民以食為天，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶以及所有新鮮食材，全都與街市有關。街市是生活不可或缺的一部分，儘管現代都市生活明快，總有一間喺身邊的超市又俏然冒起，但街市地位在相當長的一段時間內，相信仍無可替代。偏偏澳門街市管理條例由上世紀六十年代的澳葡市政條文而來，早與社會發展嚴重脫節，當局聲稱修訂多年，一直只聞樓梯響，未見人下來。民署昨回覆議員書面質詢又舊調重彈，社會冀當局的起心肝，軟硬兼施，加快街市改革。市民真的受夠了。
提起街市，人人皺眉，尤其手執菜籃子的家庭主婦。原因多種多樣，通脹猛於虎肯定是其一。近年通脹高踞不下，雖則政府數據顯示，超高通脹已由輸入性變為內需性，但坊間矛頭直指中間環節過多兼不透明的市場機制，街市攤檔身處其中，豈能獨善其身？故“租上租”、“世襲租”、“連鎖租”等傳言不絕。羊毛出自羊身上，消費者似要為上述灰色行為埋單，必然心頭有氣。
空穴來風未必無因，街市攤檔經營、轉名等存在問題已非第一天聽到，當局的回覆亦欠缺說服力。要知街市攤檔雖要交租，但金額不多兼時有免租優惠，實是公帑補貼經營，政府有責任明確經營規矩，杜絕灰色地帶。在街市管理條例修訂出台之前，必須加強監管、巡查，確保問題不惡化，更防造成既定事實，影響新法執行。
除軟管理，街市硬設施也問題不少。澳門地方雖細，街市數目卻多，有氹仔、路環、台山、祐漢、下環、水上、營地、雀仔園、紅街市，不可說不方便，只是由管理以至衛生條件等都未追上時代發展。除了下環街市、營地街市等少數例外，大部分街市空氣差不在話下，通風系統也頗落後，致每年盛夏，檔主、消費者大汗淋漓，怨聲載道。更大的問題是衛生隱患，近年嚴重傳染病、禽畜疫情風險漸增，當局必須高度關注，出事的代價可以非常大。
說政府在街市問題上“冇做嘢”是言過其實，但整體成效明顯未見。宏觀規劃方面，澳門舊街市佔大多數，卻未見當局有逐步逐個重整的長期部署。最明顯例子是已為全澳第三大區的氹仔仍只得一個微型街市，供不應求。微觀的規劃設計方面，民署近年先後推動了祐漢、營地、下環街市重整，還有義字五街整治等，環境及設施有改善，但亦存缺陷，致人流下降，部分攤檔生意受損，活化效果未充分顯現，不滿之聲卻率先響起。
街市是市政建設及城市規劃的重要組成部分，也是城市的核心地帶之一。政府對街市的規劃、功能及設計要有新思維。鄰埠香港的部分街市早已集買餸、食肆、文娛康體、商業於一體，效果不俗，此對集約用地有高度需要的澳門有借鏡作用。民署及其他相關部門應加強跨部門協作，快馬加鞭，搞好街市。
夏 耘