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緬華美食攤人氣盛促經濟
        來源: 澳門日報          發佈時間:2024-4-21          流覽次數:156
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緬華美食攤人氣盛促經濟



緬華會負責人為美食文化街主禮


居民在場與花車“打卡”


緬甸美食各有支持者

    歌舞花車送福   今辦潑水嘉年華

    緬華美食攤人氣盛促經濟

    【本報消息】由澳門緬華互助會主辦的“第廿六屆澳門緬華潑水節”系列之三盞燈美食文化街昨日開鑼,為期兩天,期間於光復街特設八個美食攤位,薈萃多款緬甸風味美食,支持者眾。

    美食文化街開幕式昨日下午三時在三盞燈圓形地舉行。該會會長洪金樂,監事長楊榮光,副會長林紅玲、羅棋川、曹安石、林麗娟、蔡珍珠等多名負責人,聯同攤位代表等出席主禮。楊榮光致詞稱,澳門百味俱全,是名副其實的“美食之都”。

    在緬甸美食中,大眾所認識的包括魚湯粉、椰汁雞麵外,還有種類多元化的小食和糕點。同時以酸、辣、香為特點的東南亞風味美食,主要分佈三盞燈一帶,令三盞燈區成為各地旅客必到之處,在品嘗風味美食的同時,亦能感受到濃濃的南洋風情。冀藉飲食文化更好推廣澳門旅遊,促進社區經濟發展。

    重頭戲之民族歌舞表演晚會,昨晚八時同場上演,洪金樂與該會永遠榮譽會長黃銓昌,榮譽會長陳友金、勞灼榮,名譽會長盧九俊、永遠會長黃國賢,以及多位主要負責人等出席。晚會節目豐富,參演者各展所長,還特邀緬甸歌星來澳獻唱,炒熱現場氣氛。

    理事長曾兆楠指出,感恩每位參演者為潑水節作出的努力與配合,祝願這場盛會圓滿成功。

    昨日上午九時半,同場舉行花車巡遊啟動儀式。兩架花車緬甸特色甚濃,吸引不少人“打卡”。花車主要在北區巡行,向居民及旅客送福。潑水節圖片展昨起一連三天假萬豪藝廊舉行,展出近一百幅歷屆潑水節主題圖片。

    大型潑水嘉年華今日下午三時在三盞燈圓形地舉行,同場特設潑水專區,必有一番熱鬧。



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