我是陳世榮，生於1985年，小時候讀書是個成績較差的學生，小四那年因為英文的不及格，我花了3年時間的苦讀才順利通過。 1999年因為家人的安排，我去了英國讀中學，在英國花了10年時間學習，期間我在英國的麥當勞打工，後來我考到了英國的木匠職業證書，在英國做了3年的木工裝修，隨後繼續深造進入英國Coventry大學修讀（工商&金融）。 2009年初，我回到澳門，大學讀到2nd年中就沒有繼續完成學業。 剛回來不久我就去過台上街市賣雞，這是我爺爺留下來的產業生意，做了一個月後我就搵到第一份工作，在AIA公司做一名保險代理人，那個時候由於曾在英國生活10年，我的中文變得很差勁，爲了把中文學好，我還特意去了北京待了5個月，目的就是要學習好普通話，鍛鍊中文表達能力，再次回澳後，從事過不同行業的工作，如地產代理，寫字樓工作等。 2012年8月，有朋友叫我一起合作創辦麵食生意，當時我沒有這行經驗，只有時間和勇於接受挑戰的心，開啟了我創業經商之路。 回想起當時我們什麼都不懂，店裏的一切運作都需要我和合作夥伴一起來完成，租舖，裝修，拍照宣傳，聘請員工，食物出品，電腦系統，訂貨買貨，營運設備等等都需要親力親為。面對每月昂貴的租金，員工的工資及店舖其他開支，這些壓力令我們身心疲憊，體驗了我人生中第一次創業的艱辛。雖然創業過程真的不容易，但經營時的過程會感到很充實。 現在麵店生意上了軌道，有足夠的人手，最艱難時期已經度過了。

一喜撈麵是由三位年輕人合力創辦，初始時面對人手不足，運作未成熟，出品未成熟等難題，我們花了很多時間去學習，找了很多師傅求教學藝，我們非常感激一位有多年經驗的大師傅(現時退休了)，全靠他的幫忙，一喜撈麵才有今天的成就。 為了煮出好吃的生滾粥，我們特意請教澳門某大酒店粥麵經驗多年的總廚，也是因為他，一喜才有今時今日令眾多食客贊不絕口的生滾粥。 經營一家飲食店真的不容易，只有抱著一顆想創業的毅力和決心，不畏困難，才最終決定成功。

勇於尋找挑戰，學習，反醒，檢討，修正，堅持，一定要堅持！ 愛自己，愛夥伴，愛團隊，愛客戶，愛社會，愛國家，愛這個世界。愛是最大的力量。

作為老闆，我的管理方式要與時俱進，激勵年輕人不斷學習，提高他們的責任感和積極性，學習對社會付出、貢獻，促進他們在工作中得到成長，為他們樹立正確的人生價值觀，引導他們明確自己的人生方向。

飲食業是一支需要充滿團隊精神的高績效行業，除了嚴格甄選食材原料之外，團隊的合作意識也很重要，雖然每位成員各司其職，各盡其責，但我們的宗旨是貼心為顧客提供優質服務，滿足顧客所需，令每位顧客吃得滿意，吃得放心，所以作為老闆，我的工作就是提升這支高效凝聚力的隊伍。